ライ麦を配合したセーグル生地に、レーズン・オレンジピール・レモンピール・クルミとアーモンドを練り込んでいます。ライ麦が重すぎなく食べやすいハード系のパンです。
クーロンヌオリジナルブレンド小麦粉と天然酵母(ルヴァン)を使った熟成された生地に、ゴロゴロと沢山のドライフルーツやナッツが加わればそれはもう鬼に金棒です!
そのまま食べるのも美味しいですが厚めにスライスして軽くトーストするのも、個人的におススメです♪
*ネット特別サイズで生地重量で1キロの特大サイズです!
(写真2~4番目のものになります。)
原材料:小麦粉・ライ麦粉・パン酵母・食塩・はちみつ・オレンジ・レモン・レーズン・クルミ・アーモンド
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